Bahceden Denemeler

Allium ampeloprasum (Elephant Garlic - Giant Russian Garlic) Aslinda sarmisak olmayan sarmisak Dev Rus Sarimsagini Yetistirmek icin 8 Neden 1- Harika lezzeti - %60 sarimsak, %30 pirasa ve %10 sogan tadinin bilesiminden olusan hafif tadi 2- Kolay yetistirilmesi 3- Her sene kazip, hasat edilip yeniden ekmeye ihtiyac duyulmamasi. Kosullar cok islak olmadikca bu sarimsak mutlu mesut toprakta kalmaya devam edip, kendini cogaltir. 4- Devasa, goz alici ciceklerinin gorsel guzelliginin yanisira arilari da kendine cekmesi. Sadece cicekleri icin bile yetistirilebilir. 5- Cok verimli olmasi. Kendiniz ve aileniz icin yeterince sarimsak uretebilir, boylece hepiniz sarimsak kokabilirsiniz :) 6- Zararlilari, vampirleri ve bazi insanlari uzak tutar. Sarimsak severler icin koku cenneti ;) 7- Bir suru 'surgun uzantiniz' olacak. Belki de daha once kullanmadiginiz cok lezzetli bir sebzeye sahip olmus olacaksiniz. 8- Buyuktur! Bir yumruk kadar buyuyebilir, 10 cm genisligi ve 500 gr agirligi bulabi...

Sarimsak (Garlic) Botanik ismi: Allium sativum Bitki Tanimi: Sarimsak, yesil-grimsi duz yapraklari, dislerden olusan yumrusu ile taninan bir bitkidir. Degisik iklim kosullari icin degisitik cinsleri vardir. Sarimsak tam gunes altindaki ortamlari ve  hafif, iyi drenajli topraklari sever Kullanim Alanlari: - Yiyecek: Cok cesitli sekillerde kullanilabilir: firinlanabilir, kaynatilabilir, sotelenebilir, kizartilabilir, mangalda yapilabilir, yemeklerde kullanilabilir. A, B1, B2 ve C vitamini acisindan zengindir. Taze yapraklari ve surgunleri lezzetli besinler arasinda sayilir. - Zararli Kontrolu: Gullerin ve meyve agaclarinin arasina dikilen sarimsak, bitki bitleri (aphids) gibi zararlilari uzak tutar. Yetistirme Bilgileri: Iyi drenajli topraklari sever, agir topraklar icin yukseltilmis yataklar veya tepecikler yapilarak dikilebilir. Toprak pH 6-7 arasi olmalidir bu nedenle kirec gerekebilir, alkali topraklardan hoslanmaz. Yuksek organik madde icerikli topraklari sever ancak bu maddeler...